Ana sayfa Sağlık Kış Çayı Nasıl Yapılır ? Kış Çayı Faydaları Nelerdir ? Kış Çayı...

Kış Çayı Nasıl Yapılır ? Kış Çayı Faydaları Nelerdir ? Kış Çayı Tarifleri

235
0
kış çayı nasıl yapılır
kış çayı nasıl yapılır

Yaz mevsiminin ışıltılı günlerine veda ederken kış mevsiminin gelmesiyle birlikte soğuk havalar etkisini göstermeye başladı. Mevsimsel değişimler, virüsler ve hastalıklar derken kış mevsiminin geldiğini farketmişsinizdir. Evlerden dışarı çıkamadığımız şu soğuk günlerde sizlere vücudunuzun bağışıklığını güçlendirecek virüs ve salgın hastalıklara karşı koruyacak birbirinden güzel kış çaylarının nasıl yapıldığını bu yazımızda paylaşacağız. Doğanın bizlere sunmuş olduğu mucizevi bitkilerle vücudumuzun direncini arttıracak kış çayı nasıl yapılır, kış çayı faydaları nelerdir ve kış çayı tarifleri yazımızı okumaya devam ediniz.

Birçok kişide özellikle mevsimsel geçiş dönemlerinde görülmekte olan yorgunluk, halsizlik ve burun akıntısı gibi problemler kış mevsiminin gelmesiyle artışa geçti. Uzmanların soğuk havalarda en çok önerdiği besin takviyelerinin yanında kış çayları da önemini koruyor. Evlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bitkisel doğal kış çayları sayesinde vücut direncinizi arttırabilir bu soğuk havalarda içinizi ısıtabilirsiniz. Peki kış çayı nasıl yapılır, kış çayı faydaları nelerdir, evde kış çayı hazırlama nasıl yapılmalıdır ?

Evde Kış Çayı Nasıl Yapılır ?

Kış çayı içerisinde birbirinden farklı baharat ve bitki barındırdığından dolayı vücudumuz için gerekli olan korumayı sağlarlar. Evlerimizde aktarlardan satın alabileceğimiz bitkiler ile kolayca farklı kürlerle bitkisel kış çayı hazırlayabilir bağışıklık sistemimizi güçlendirebiliriz. İşte sizler için evde kış çayı nasıl yapılır ?

Evinizde kış çayı hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli şey kaynayan su üzerine bitkilerin atılmamasıdır. Demlikte kaynattığınız suyun üzerine bitkileri attığınız taktirde bitkiyi yakabilir özünü bozabilirsiniz. Böyle yapmak yerine kaynayan suyu 1 dakika beklemeye alın ve ardından bitkileri içine atın ortalama 7-8 dakika beklettikten sonra suyunu süzüp içebilirsiniz.

Her ülkenin kendine özgü doğal bitki türleri olabileceği gibi ülkemizde de endemik sayılabilecek birçok bitki türü bulunmaktadır. Kış çayı hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar olmasının yanında ağız tadınıza göre hazırlayabileceğiniz birçok farklı tatlarda kış çayı tarifleri ve kışın içilmesi gereken bitki çayları bulunmaktadır.

1.Baharatlı kış çayı tarifi

Malzemeler:

  • 1 çay kaşığı hatmi çiçeği
  • 1 tatlı kaşığı ebegümeci
  • 1 tatlı kaşığı narenciye
  • 1 tatlı kaşığı kuşburnu
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı havlıcan
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3-4 karanfil
  • 2 su bardağı sıcak su
Baharatlı kış çayı tarifi
Baharatlı kış çayı tarifi

Baharat özlü kış çayını hazırlamak için öncelikle aktardan almış olduğunuz taze kuşburnunu derince bir kapta ezin. Daha sonra kaynamış suya sırayla olucak şekilde hatmi, nar, ebegümeci ve ebegümeci ekleyin ve suda 3 dakika demleyin. Ardından tarçın, karanfil, zencefil ve havlıcanı aynı suyun içine atın ve 4 dakika beklettikten sonra demlenmiş kış çayınızı süzüp içebilirsiniz. Baharat özlü kış çayında kullanılan karanfil ve zencefil antiseptik özlü olup hatmi çiçeği ise öksürük kesici olarak kullanılır.

2.Okaliptüs kış çayı tarifi

Malzemeler:

  • 3 okaliptüs yaprağı
  • 1 tarçın
  • 2 adaçayı yaprağı
  • 4 papatya
  • Ceviz büyüklüğünde zencefil
Okaliptüs kış çayı tarifi

Okaliptüs; astım, bronşit ve nefes darlığı gibi üst solunum yolları hastalıklarında tedavi edici özelliği bulunmaktadır. Ayrıca güçlü bir balgam sökücü olup kış aylarında özellikle çayının tüketilmesi sinir ve stresi azalttığı gözlemlenmektedir. Okaliptüs kış çayını hazırlamak için yapmanız gerekenler; kaynamış suyun üzerine yukarıda sayılan malzemeleri sırasıyla ekleyerek 7-8 dakika demlemeye alın ve süzme işlemi yaptıktan sonra kış çayınızı afiyetle tüketebilirsiniz.

3.Oolong çayı tarifi

Bugüne kadar belki duymadığınız ender bitkilerden olan Oolong çayı; Çin, Tayvan ve Japonya’da oldukça bilinen ve geleneksel olarak içilen kış çaylarından birisidir. Oolong çayının sağlığa olan faydalarıyla birlikte son zamanlarda oldukça popüler hale gelerek aktarlarda yerini aldı. Oolong bitkisi kalp rahatsızlıklarını engellemek, kan şekerini dengelemek ve cilt sağlığı açısından da oldukça zengin içeriğe sahiptir. İşte Oolong çayının vücudumuz için bazı faydaları:

  • Kolesterolu düşürür
  • Kalp rahatsızlıklarına karşı koruma sağlar.
  • Kilo vermeye yardımcı olur.
  • Güçlü antioksidan içeriğe sahiptir.
  • Cildin görünümünü güzelleştirir.
  • Ağız ve diş sağlığını korur.
  • Bazı durumlarda kanser oluşumunu yavaşlattığı gözlemlenmiştir.
Oolong çayı tarifi
Oolong çayı tarifi

Oolong çayını hazırlamak için aktarlardan alacağınız oolong yaprağını kaynamış su üzerine 1,5 yaprak kadar atarak demlemeye alıp süzdükten sonra tüketebilirsiniz.

4.Masala çayı tarifi

Farklı lezzetler denemek isteyenler için baharat özüyle dikkat çeken masala çayı aslında Hint kültüründe karışık baharatlı çay anlamına gelmektedir. Daha çok kış mevsiminde tüketilen bu çay Uzakdoğu kültüründe önemli bir paya sahip diyebiliriz. Tadı itibariyle yukarıda saymış olduğumuz diğer çaylardan ayrılan masala çayı vücudu canlandırması ve yorgunluğu alması ile biliniyor. Soğuk algınlığı ve grip gibi virüslere iyi gelen masala çayı sindirim sistemi sorunlarına karşıda destek olur.

Malzemeler:

  • 2 adet kabuk tarçın
  • 2-3 adet kakule
  • 3-4 adet karanfil
  • 2-3 adet karabiber tanesi
  • 2 adet anason
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1,5 su bardağı manda sütü (Bulamayanlar inek sütü deneyebilir)
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı siyah çay
  • Tatlandırmak isteyenler için ise şeker yada bal
masala çayı nedir faydaları nelerdir
masala çayı nedir faydaları nelerdir

Hint çayı masalayı hazırlamak için öncelikle tarçın, kakule ve karanfili rondoda çekerek toz haline getirin. Diğer bir tarafta demlikte su kaynatabilirsiniz. Kaynayan suyun içine toz haline getirdiğiniz baharatları, karabiber tanelerini, zencefili, anason ve siyah çayı ekleyin. 2-3 dakika kadar kaynamış suda bekledikten sonra üzerine manda sütünü yavaşça ekleyiniz. Tatlandırmak isteyenler bal yada şeker koyarak karışımı tekrar 2-3 dakika kaynattıktan sonra 6-7 dakika boyunca dinlendirmeye alın ve ardından servis yaparak masala çayınızı tüketebilirsiniz.

5.Meyveli Kış Çayı Tarifi

Baharatlı bitki çaylarını içemiyorsanız kolay içimli olan meyveli karışık kış çaylarını deneyebilirsiniz. Yoğun mevve aroması güzel kokusu ve rahatlatıcı etkisiyle birçok kişinin tercihi olan meyveli kış çaylarının malzemelerini tüm aktarlarda bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 tane kabukları soyulmuş limon
  • 1 tane portakal
  • 1 tane mandalina
  • Yarım ayva
  • 1 kabuk tarçın
  • 5 – 6 tane karanfil

Öncelikle portakal, limon, mandalin ve ayvanın kabuklarını soyun. Ardından bunların suyunu daha sonra bir kapta kaynatmak üzere sıkın. Meyvelerin suyunu kaynatmaya başlayın kaynama başladıktan sonra dinlendirmeye alın ve dilimlenmiş mandalin meyvesini içine atın. Daha sonra bütün meyveleri meyve suyunun içerisine tarçın ve karanfil ile atarak 10 dakika kaynatmaya alın. Kaynama süresi bittikten sonra dinlendirmeye alın ve suyunu süzdüğünüz meyveli kış çayını içebilirsiniz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here